I piatti della nonna

Antonella Papaleo è nata a Papasidero (Cs) il 23 gennaio 1967, ma risiede a Santa Domenica Talao. Sposata con Daniele, ha una figlia di 13 anni, Aurora, alla quale dedica idealmente questa raccolta di riflessioni, incentrata sul valore della vita e sulla positività dei pensieri e delle azioni di cui ogni cittadino, nel rispetto delle leggi e senza venir meno alla considerazione altrui, deve rendersi protagonista. Ciò anche e soprattutto, come l’autrice afferma parlando della sua esperienza, quando le avversità e i problemi sembrano non offrire spazio alla speranza, condizionando anche la più determinata vocazione all’ottimismo. Diplomata in Ragioneria, Estetista, Antonella Papaleo ha l’hobby della chitarra, lo strumento con cui si accompagna quando canta, l’altra sua grande passione che l’ha portata a realizzare un CD amatoriale. Ama viaggiare, leggere, scrivere, passeggiare tra la natura, ma soprattutto cucinare, attività nella quale eccelle. Sulle ricette della tradizione, ha scritto per i nostri tipi il libro I piatti della nonna. Antiche ricette dell’alto Tirreno cosentino.