Umberto Ursetta ha collaborato con la Commissione Parlamentare Antimafia della XV legislatura nella stesura della relazione sulla ’Ndrangheta. È autore, assieme a Giovanni Mottura, del libro Il diritto alla terra. Partito di massa e lotte agrarie in Calabria 1943-1950, Feltrinelli, Milano, 1981. Ha scritto inoltre Magistratura e conflitto sociale nella Calabria del dopoguerra, Pellegrini, Cosenza, 1997; Violenza sessuale e magistratura al Nord e al Sud, Pellegrini, Cosenza, 2002; Salvatore Carnevale, la mafia uccise un angelo senza ali, Nuova Iniziativa Editoriale dell’Unità, Roma, 2005; Le foibe della mafia. Accursio Miraglia e Placido Rizzotto, sindacalisti, Nuova Iniziativa Editoriale dell’Unità, Roma, 2005; Mafia e Potere alle sbarre, Pellegrini, Cosenza, 2010.